ホーム » 「大豆でごはん」カンタンレシピ[応用編(1)大豆と鮭のピラフ] – HTML篇 –

「大豆でごはん」カンタンレシピ

応用編(1)大豆と鮭のピラフ – HTML篇 –

定番食材「鮭」とコラボで時短ピラフ!

大豆と鮭のピラフ/材料(4人分)
  • 米:3合
  • 大豆でごはん:60グラム(1/2袋)
  • 鮭(甘塩):3切れ
  • セロリ:1/2本
  • 調味料(A)
    • 顆粒コンソメ:小さじ1
    • 塩:小さじ1/2
    • オリーブ油:大さじ2
  • セロリの葉:適量
  • 黒粗挽き胡椒:適量

【準備】大豆は水洗いし、熱湯に20分~30分浸けておきます。水の場合は一晩(8時間程度)。


1.米は洗って炊飯器に入れ、水を目盛り通りに入れて30分おきます。


2.鮭はサッと熱湯をかけて臭みを抜きます。


3.セロリは筋を除いて、斜め薄切りにします。



4.調味料(A)を加えて混ぜた上に大豆と鮭をのせて炊きます。


5.炊き上がったら鮭の皮を取り、身をほぐします。


6.セロリの葉の刻んだものも加えて全体を混ぜます。


7.お皿に盛り付け、最後に粗挽き胡椒をかけます。

「大豆でごはん」カンタンレシピ

»豆料理レシピTOPに戻る

HTML篇
ムービー篇

※機種により映像をご覧いただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

PDF篇

ページのトップに戻る